当ホテルのシグニチャーディッシュからお好きな1品をお選びいただけます。
1 )伊勢海老ワイン蒸し
メインダイニング「シーホース」のリゾートフレンチ"La Matière(ラ・マティエール)を代表する料理のひとつです。ホテルオリジナルのカクテルソースとフレンチドレッシングを組み合わせたソースでお愉しみいただけます。
◎内容量:2人前(2尾)
2 )鮑グラタン (4/1〜9/30)
鮑をホテル特製のホワイトソースで、贅沢なグラタンに仕上げました。
◎内容量 : 鮑グラタン 4個
3 )伊勢海老グラタン (10/1〜3/3
1)
伊勢海老をホテル特製のホワイトソースで、贅沢なグラタンに仕上げました。
◎内容量:伊勢海老グラタン 3個
4 )松阪牛 赤ワインブレゼ
松阪牛の旨味を閉じ込めるため一度焼き上げてから、ワインとデミグラスソース、香味野菜でじっくり煮込みました。
◎内容量:2人前
5 )伊勢海老と魚介のパスタソース
伊勢海老と、魚介が贅沢に入ったパスタソース。クリーミーで濃厚な味わいを、お好みのパスタでお愉しみください。
◎内容量:2人前 ※パスタは入っておりません。
6 )松阪牛 和モダンローストピーフ(レフォールソース・オニオンソース付)
松阪牛もも肉をオリジナル調味液に漬け込み、低温調理で仕上げました。「伊勢茶風味のレフォール(西洋山葵) ソース)」と「オニオンソース」、2種の味わいでお愉しみください。
◎内容量:200g
7 )鮑のらくみそ焼き(4/1〜9/30)
柔らかく炊き上げた飽を、クリーミーな" らくみそ”の甘みとあおさのり、黒ばら海苔の香りでお愉しみください。
◎内容量:3個
※パンフレットと注文用葉書をお届けいたします。
※有効期限 発行より6か月
※発送までに約10日必要となります。